Resep Sambal Geranti Pedas Manis

By | August 3, 2018

Hai bunda.. , kali ini akan berbagi Resep Sambal Geranti Pedas Manisyuk sama sama cobain..


Bahan :

  • 1 buah tempe ukuran sedang,potong kecil2
  • 1 ons kacang tanah
  • 1/2 ons teri medan
  • secukupnya Minyak goreng
  • sedikit Air asam jawa

Bumbu yang dihaluskan :

  • 20 buah cabe rawit merah
  • 15 buah cabe merah keriting
  • 3 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 1 buah gula merah cetakan kecil
  • secukupnya Garam
  • secukupnya Penyedap rasa
  • Seiris tipis jahe


Langkah :

  1. Goreng tempe sampai garing,kemudian goreng kacang,terakhir teri,harus benar2 matang dan garing,sisihkan.
  2. Panaskan sedikit minyak,tumis bumbu yang sudah dihaluskan,aduk2 biar merata,masukkan air asam jawa,koreksi rasa,kalau sudah pas rasanya,angkat.
  3. Masukkan tempe,kacang dan teri goreng kedalam tumisan sambal,aduk2 sampai merata,biarkan agak dingin baru dimasukkan kedalam toples atau tempat tertutup,siap dinikmati kapan saja.

Sekian Resep Sambal Geranti Pedas Manis, selamat mencoba.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *