Resep Rica Rica Ayam

By | September 14, 2018

Hai bunda.. , kali ini akan berbagi Resep Rica Rica Ayamyuk sama sama cobain..


Bahan :

  • 5 potong paha ayam belah jadi 2
  • 2 iris gula jawa
  • secukupnya kecap manis
  • 1 btg sereh
  • 1 ruas lengkuas
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 lembar daun salam
  • 1 ruas jahe

Bumbu Halus

  • 5 butir cabai merah
  • 5 butir cabai setan
  • 1 sdm merica
  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 ruas kunyit
  • secukupnya penyedap


Langkah :

  1. Cuci dan rebus ayam terlebih dahuli
  2. Haluskan bahan halus kemudian tumis menggunakan minyak goreng
  3. Geprek lengkuas, jahe, dan serai kemudian masukkan di tumisan, saya bakar dulu jahenya biar lebih terasa
  4. Masukkn daun jeruk dan daun salam
  5. Setelah harum masukkan ayam yg sudah direbus dan beri sedikir air (sesuai selera, kalau sy suka banyak airnya)
  6. Setelah itu masukkan kecap manis dan gula jawa..tunggu sampai mendidih dan icip rasa..
  7. Rica ayam siap disantap bersama keluarga..mudah kan ..selamat mencoba

Sekian Resep Rica Rica Ayam, selamat mencoba.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *