Bakso udang mix ayam goreng

By | October 15, 2018

Bahan-bahan

  1. secukupnya Daging ayam
  2. secukupnya Udang kupas
  3. 5 sdm tepung tapioka
  4. 1 sdm minyak goreng
  5. secukupnya Wortel parut
  6. secukupnya Daun bawang cincang
  7. 1 sdm saus tiram
  8. secukupnya Garam
  9. secukupnya Lada bubuk
  10. secukupnya Penyedap rasa
  11. 1 butir telur untuk campuran bahan
  12. 1 butir telur untuk celupan
  13. Minyak untuk menggoreng

Langkah

  1. Haluskan daging ayam dan udang, kemudian campurkan dlm satu wadah dengan tepung tapioka dan terigu,masukan wortel serut dan daun bawang aduk merata tambahkan garam,saus tiram,lada dan penyedap hingga pas  
  2. Bulatkan adonan dengan bantuan sendok makan kemudian rebus di air mendidih sampe adonan habis, sisihkan  
  3. Goreng adonan bakso yg sudah matang dengan kocokan telur sampe kecoklatan,sajikan dengan saus sambal.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *